日前，鼎湖區(qū)民政部門(mén)設(shè)立的長(zhǎng)者飯?zhí)瞄_(kāi)門(mén)迎客，吸引了不少社區(qū)街坊前來(lái)享用味美價(jià)廉的飯菜。
為滿(mǎn)足老年人，特別是特殊困難老年人和高齡老年人的午餐需求，目前，鼎湖區(qū)共設(shè)兩個(gè)長(zhǎng)者飯?zhí)?，分別位于廣利街道廣利社區(qū)（鼎湖中醫(yī)院斜對(duì)面的建國(guó)路內(nèi)）和坑口街道萬(wàn)福社區(qū)（坑口街道萬(wàn)福社區(qū)居委會(huì)旁），60周歲及以上的肇慶戶(hù)籍老年人均可享受。
飯菜味美價(jià)廉 兩葷一素一湯最多只需七元
在坑口街道萬(wàn)福社區(qū)，記者看到，嶄新的長(zhǎng)者飯?zhí)秒m占地不大，卻十分溫馨、整潔。中午十二時(shí)，陸續(xù)有長(zhǎng)者來(lái)到飯?zhí)玫群蛴貌?。工作人員盛好熱騰騰的飯菜，逐一送至長(zhǎng)者的飯桌上。采訪當(dāng)天，該長(zhǎng)者飯?zhí)貌俗V為木耳蒸雞、瘦肉、炒油麥菜以及雞腳紅蘿卜湯，主食為白米飯，當(dāng)天中午，共有將近20人在飯?zhí)糜貌停灿胁簧倬用袂皝?lái)打包飯菜。
居民陳婆婆平常喜歡在社區(qū)里跟老姐妹們一起練歌跳舞，往往回到家吃完飯都比較晚?，F(xiàn)在有了長(zhǎng)者飯?zhí)?，?duì)她來(lái)說(shuō)方便多了，而且長(zhǎng)者飯?zhí)玫娘埐饲宓④洜€，適合老年人口味。
居民潘伯說(shuō)：“孩子中午不回家吃飯，我和老伴做飯嫌麻煩，兩個(gè)人買(mǎi)菜也不好買(mǎi)，走路10分鐘就能到社區(qū)長(zhǎng)者飯?zhí)镁筒?，?jié)省了不少時(shí)間，長(zhǎng)者飯?zhí)弥鴮?shí)方便了老百姓。”
據(jù)介紹，長(zhǎng)者飯?zhí)梦绮桶凑帐袌?chǎng)價(jià)15元/份標(biāo)準(zhǔn)制作，老人享受惠民價(jià)11元/份。對(duì)于肇慶戶(hù)籍60周歲（含）至79周歲老人，每餐財(cái)政補(bǔ)助4元，老人自付7元；肇慶戶(hù)籍80周歲及以上老人，每餐財(cái)政補(bǔ)助6元，老人自付5元；肇慶戶(hù)籍特困、低保及低收入困難家庭老人，享受民政撫恤補(bǔ)助優(yōu)撫對(duì)象老人，計(jì)劃生育特殊家庭老人，失能老人，每餐補(bǔ)助6元，老人自付5元；非肇慶戶(hù)籍60周歲及以上老人可以以11元/餐享受惠民價(jià)用餐服務(wù)。
老人吃得放心 實(shí)施嚴(yán)格的食品安全和留樣制度
記者了解到，為了確保用餐安全，鼎湖區(qū)長(zhǎng)者飯?zhí)脤?shí)施嚴(yán)格的從業(yè)人員健康、餐廳食品安全、食品采購(gòu)、餐飲具清洗消毒等管理制度，將食品安全、衛(wèi)生管理貫穿全過(guò)程，保障長(zhǎng)者吃得安心、放心。
據(jù)介紹，在坑口街道萬(wàn)福社區(qū)長(zhǎng)者飯?zhí)?，工作人員每天均從正規(guī)超市采購(gòu)新鮮食材，食材烹飪前被認(rèn)真清洗，工作人員烹飪時(shí)均佩戴口罩，并使用消毒后餐具。
值得一提的是，該長(zhǎng)者飯?zhí)脤?shí)施食品留樣制度，留樣每餐、每個(gè)品種的食品，以便必要時(shí)檢驗(yàn)。
此外，長(zhǎng)者飯?zhí)门鋫淞穗娨暋⒖照{(diào)、冰箱以及無(wú)障礙廁所等設(shè)施，為就餐長(zhǎng)者創(chuàng)造更舒適、便捷的就餐環(huán)境。
據(jù)了解，目前，鼎湖區(qū)到長(zhǎng)者飯?zhí)镁筒偷拈L(zhǎng)者均居住在飯?zhí)弥苓?，暫不提供送餐上門(mén)服務(wù)。日后，鼎湖區(qū)將進(jìn)一步完善長(zhǎng)者飯?zhí)霉δ?，更好地滿(mǎn)足長(zhǎng)者用餐需求，保障更多有需要的老年人能享受到助餐服務(wù)。
記者 岑永龍 江韻賢
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