作者：肇慶市融媒體中心記者 陳明紅
2025肇慶廣府文化廟會熱鬧持續(xù)升溫。作為廣府文化傳承與創(chuàng)新的重要載體，“宋韻雅集”集市仍是廟會最熱門的打卡點(diǎn)之一，多個以“美食+文化”為特色的攤位為市民游客提供舌尖上的廣府年味。
韋紅兵唱壯族山歌迎客。肇慶市融媒體中心記者 陳明紅 攝
“貴客到家來，兄弟姐妹很高興，不喝三杯酒，今天不算過一天……浪嘿呀哩嘞，嗚……喂！”一身壯族服飾的韋紅兵在集市里唱起嘹亮的壯族山歌，市民游客紛紛跟著唱和。“我們山歌的寓意就是祝福大家身體健康、添財(cái)添福又添壽，‘嗚嘿’就是‘收到’的意思！”
聽完山歌，再來一杯美酒。作為懷集縣下帥壯瑤紅黑豆酒釀造技藝縣級非遺傳承人，韋紅兵這次帶來了壯瑤甜紅酒、紅黑米黑豆酒、五黑醋等特色產(chǎn)品。“這些特色產(chǎn)品具有生津止渴、補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用，我們希望借助廟會讓更多人了解下帥民族特色。”她說。
在熱鬧的集市中，肇慶裹蒸、廣寧白糍、高要倫太太龜苓膏、潭布番薯干、劍波涼茶、疍家糕、崗坪切粉、封開腐竹等肇慶特色美食也備受市民游客喜愛。“瞧這白糍，可是我們廣寧特色的過年美食，用糯米、花生油、蜜蠟等制成，香糯美味，歡迎品嘗。”在廣寧白糍攤主熱情的吆喝聲中，不少市民游客駐足品嘗，然后心滿意足地把這份美味帶回家。
已有0人發(fā)表了評論