西江日?qǐng)?bào)訊（記者 劉啟東 通訊員 楊明偉 李燕華）2月13日，肇慶市貿(mào)促會(huì)（肇慶國(guó)際商會(huì)）組織廣東國(guó)際商會(huì)理事單位對(duì)肇慶市皇鼎皇裹蒸粽有限公司、肇慶市廣興裹香樓食品有限公司等一批特色食品生產(chǎn)企業(yè)走訪調(diào)研，并召開(kāi)座談會(huì)。市政協(xié)副主席、肇慶市裹蒸產(chǎn)業(yè)升級(jí)復(fù)興工程工作小組組長(zhǎng)陳宣群參加會(huì)議。
會(huì)議介紹肇慶裹蒸的傳承文化、獨(dú)特風(fēng)味及發(fā)展情況，充分肯定市貿(mào)促會(huì)對(duì)接商貿(mào)企業(yè)的橋梁作用，并強(qiáng)調(diào)市貿(mào)促會(huì)要充分發(fā)揮專(zhuān)項(xiàng)工作職能作用，用好豐富的海內(nèi)外工商業(yè)界資源，將肇慶裹蒸推出廣東，走向國(guó)際。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，肇慶裹蒸的生產(chǎn)企業(yè)要在保持裹蒸傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步改良技術(shù)，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，從原材料種植、選取，到包制、蒸煮、保鮮等方面轉(zhuǎn)型升級(jí)。要加強(qiáng)與廣大商貿(mào)企業(yè)溝通交流，共同做好裹蒸的品牌塑造、形象設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝等方面，打造面向全國(guó)的優(yōu)秀特色的綠色食品品牌。要借力省、市貿(mào)促會(huì)等平臺(tái)，積極參與國(guó)內(nèi)外大型展銷(xiāo)會(huì)，拓展裹蒸銷(xiāo)售渠道，積極融入國(guó)內(nèi)大市場(chǎng)。
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