西江日報訊（記者 王永強）近日，記者從市市場監(jiān)管局獲悉，該局此前在端州區(qū)開展的專項活動中發(fā)現(xiàn)兩家餐飲店存在無標簽食品、無健康證、超范圍經(jīng)營等問題，對其分別作出立案查封和責令整改的處理。
據(jù)介紹，近期，市市場監(jiān)管局聯(lián)合端州區(qū)市場監(jiān)管局開展了“‘查’ 餐廳——網(wǎng)紅店”專項活動?；顒又校ぷ魅藛T隨機在星湖國際商圈中挑選了兩家餐飲店開展監(jiān)督檢查，并對檢查現(xiàn)場進行視頻直播。
在檢查中，市場監(jiān)管部門的執(zhí)法人員對兩家餐廳的食品安全管理制度落實情況、食材來源、后廚加工場所衛(wèi)生、人員健康管理、食品留樣等方面進行檢查，并要求工作人員介紹有關(guān)情況。檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)這兩家餐飲店存在無標簽食品、工作人員無健康證、超范圍經(jīng)營等問題。
“這兩家出現(xiàn)問題的餐飲店均位于端州城區(qū)星湖國際廣場4樓，其中稻田里蛙肉料理店因存在無標簽食品被立案查封，開籠雀茶餐廳因超范圍經(jīng)營、工作人員無健康證等被要求責令整改。”市市場監(jiān)管局的相關(guān)人員告訴記者，執(zhí)法人員將密切跟進整改情況，并及時向社會公布處理結(jié)果，確保人民群眾的食品安全。
記者了解到，被處理的這兩家餐飲店因位于星湖國際商圈的核心地帶，平時客流量比較多，加上商家的刻意宣傳推介，在年輕消費群體中擁有一定的知名度。接下來，市場監(jiān)管部門將繼續(xù)加大力度，進一步加強餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，提升餐飲行業(yè)食品安全管理水平，從快從嚴進行執(zhí)法，保障餐飲消費安全，通過不斷完善食品安全社會監(jiān)督機制，推進社會力量共同參與食品安全治理，營造食品安全社會共治的環(huán)境氛圍。
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