封開縣堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，農(nóng)村面貌煥然一新。
封開縣自古人杰地靈、物產(chǎn)豐富。一方水土走出了嶺南第一狀元莫宣卿等名人鄉(xiāng)賢，又培育了眾多聲名遠揚的農(nóng)特產(chǎn)品。
近年來，封開縣按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總要求，緊緊抓住鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的產(chǎn)業(yè)興旺重點，充分挖掘和利用山區(qū)縣的自然資源優(yōu)勢，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，積極培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，農(nóng)村面貌煥然一新，農(nóng)民生活水平穩(wěn)步提升。
文/西江日報記者 王永強
圖片：封開縣委宣傳部
杏花雞產(chǎn)業(yè)園。
小小杏花雞 讓農(nóng)業(yè)煥發(fā)新生機
在封開當(dāng)?shù)?，陳燕英之所以成為家喻戶曉的名人不僅僅因為她是一名女強人，更重要的是她開創(chuàng)了封開養(yǎng)殖杏花雞的新局面。
早在上世紀90年代初，陳燕英一家就開始養(yǎng)雞。封開縣為了打造“杏花雞養(yǎng)殖大縣，把杏花雞產(chǎn)業(yè)做強做大”的奮斗目標，發(fā)展“一鄉(xiāng)一品”特色農(nóng)業(yè)，大力發(fā)展杏花雞產(chǎn)業(yè)，開展“百局扶百村、千干幫千戶、村村養(yǎng)萬雞”的活動，陳燕英和鄧遠新夫婦倆加入到杏花雞的養(yǎng)殖大軍，辦起了自己的小規(guī)模養(yǎng)殖場，在資金十分困難的時候，得到封開縣婦聯(lián)、縣農(nóng)業(yè)局、縣扶貧辦的大力支持，通過農(nóng)村信用社貼息貸款，解決了購買飼料等所需要的資金，從而使他們的杏花雞養(yǎng)殖規(guī)模不斷壯大，日子一天天好起來，養(yǎng)殖杏花雞讓這個家庭走上了致富路。
2005年5月1日，陳燕英創(chuàng)辦了封開廣遠杏花雞養(yǎng)殖公司，通過多年的努力，目前公司已經(jīng)形成一家集杏花雞保種、雞苗孵化、肉雞飼養(yǎng)、雞肉分割冷藏加工、雞肉熟制品、禽畜飼料加工、餐飲連鎖等經(jīng)營服務(wù)為一體的民營企業(yè)，獲得禽類肉加工QS生產(chǎn)許可。
陳燕英的公司先后被評為“肇慶市婦女創(chuàng)業(yè)示范基地”“農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)示范基地”“2012-2014年國家標準化養(yǎng)殖示范場”“廣東省扶貧農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”“廣東省科普惠農(nóng)先進單位”和“省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)”。廣遠公司還被中華全國婦女聯(lián)合會授予“全國巾幗建功先進集體”榮譽稱號。陳燕英夫婦兩人也被評為“杏花雞養(yǎng)殖能手”“肇慶市十大創(chuàng)業(yè)榜樣”。
“個人富了不算富，帶動廣大農(nóng)戶共同走上致富之路是我們的夢想”。廣遠公司通過“公司+農(nóng)戶”管理模式帶動全縣800多貧困戶養(yǎng)殖杏花雞。在各項幫扶政策的支持下，廣遠公司一方面擴大“公司+農(nóng)戶”的規(guī)模，另一方面開始布局全產(chǎn)業(yè)鏈，建立了飼料廠、屠宰廠以及深加工基地。
作為廣遠公司的法人代表，回憶起二十多年的創(chuàng)業(yè)辛酸歷程，陳燕英對未來也充滿信心。“這些年中央強農(nóng)惠農(nóng)政策一年比一年好，市、縣兩級部門對農(nóng)村產(chǎn)業(yè)扶貧的力度空前加強，農(nóng)民脫貧致富迎來了重大機遇。”陳燕英認為，產(chǎn)業(yè)扶貧是一件雙贏的事，自己的公司受了益，養(yǎng)殖戶也有了收入保障，貧困戶脫貧致富信心更足。
為了擴大杏花雞的養(yǎng)殖規(guī)模，深挖農(nóng)村種養(yǎng)項目的潛力。封開縣各級政府高度重視農(nóng)村傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不斷加大政策和資金的扶持力度，杏花雞的飼養(yǎng)規(guī)模和形式也從以前的自由散養(yǎng)向規(guī)模化、工廠化、產(chǎn)業(yè)化、基地化、生態(tài)化、智能化、現(xiàn)代化推進。
不久前，廣東省委、省政府印發(fā)的《廣東省實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018-2022年）》對全省實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作出了階段性謀劃，提出要加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加快推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)。作為省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的封開縣杏花雞產(chǎn)業(yè)園迎來了發(fā)展的重大機遇。
封開縣省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園將以杏花雞為主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建“一心雙核三基地一走廊”的總體布局，具體包括：現(xiàn)代加工研發(fā)與流通中心，標準化養(yǎng)殖核心生產(chǎn)區(qū)、規(guī)范化屠宰核心示范區(qū)，智能化雞苗孵化基地、產(chǎn)業(yè)化精準扶貧示范基地、信息化養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)基地，廣信文化生態(tài)旅游走廊。未來，項目園區(qū)的目標是打造成為“珠三角智慧高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)”“嶺南綠色休閑旅游度假勝地”和“廣東省縣域鄉(xiāng)村振興樣板區(qū)”。
種植產(chǎn)業(yè)旺 農(nóng)村處處有項目
2015年，封開縣江川鎮(zhèn)新興村的回鄉(xiāng)大學(xué)生陳嘉龍和8名合伙人一起在村里嘗試發(fā)展種植竹蓀項目。初期，陳嘉龍等人只是試種了幾畝，沒想到收成很好，在縣、鎮(zhèn)兩級政府的支持和鼓勵下，加上相關(guān)部門出臺的扶持政策，陳嘉龍和合伙人一起大干起來，很快就將種植面積擴大到200畝。
為進一步擴大種植面積、幫助村民發(fā)展種植產(chǎn)業(yè)脫貧致富，陳嘉龍等人成立了封開縣木素菌業(yè)有限公司，專業(yè)從事食用菌等農(nóng)副產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)、標準化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營等。公司立足于當(dāng)?shù)刎S富的竹、木、土地等資源，定位以綠色健康無公害為宗旨，致力于發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展綠色林下經(jīng)濟，調(diào)動農(nóng)村富余勞動力，助力扶貧攻堅，帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟。
通過培訓(xùn)，附近的村民掌握了種植技術(shù)；通過實施“公司+平臺+農(nóng)戶”的運作模式，保障了農(nóng)戶種植的竹蓀產(chǎn)品銷路暢通。同時，公司在不增加現(xiàn)有種植面積的情況下實現(xiàn)了產(chǎn)量和效益的增收，一條新的致富路被打通。
與陳嘉龍不同的是，封開縣杏花鎮(zhèn)白馬茶場的負責(zé)人謝漢釗一直致力于本土特產(chǎn)白馬茶葉的種植和推廣。白馬茶在封開的種植歷史有500多年，明朝天啟年間的《封川縣志》就記載為“山茶”。到了清朝道光年間的《封川縣志》則記載為“白馬山產(chǎn)茶色紅味香產(chǎn)于文德小江者曰文茶”，光緒三十四年還曾經(jīng)由清廷選送巴拿馬博覽會，獲二等名產(chǎn)的稱號。民國前期，白馬茶被推送到法國巴黎博覽會展覽獲第三名；在國內(nèi)參加七省茶行展覽獲第二名。其產(chǎn)品一度聞名省港澳臺和東南亞各地。
受外省茶葉品牌的影響和沖擊，近年來白馬茶的名氣逐漸沒落，加之產(chǎn)量低、經(jīng)濟效益不明顯，農(nóng)民種植的積極性也不高。謝漢釗接手白馬茶場后，在原有種植面積的基礎(chǔ)上，將規(guī)模進一步擴大。封開縣也出臺了一系列的政策，實施了多種措施鼓勵農(nóng)民種植茶樹，鼓勵企業(yè)擴大種植面積，致力于打造一個種植面積多達4100畝的茶葉示范基地。
如今的白馬茶不再是單一的綠茶，而是一個集茶葉種植、加工、銷售于一體的綜合性茶業(yè)，包含有綠茶、紅茶、白茶、柚子茶等四個茶類。
有著500多年種植歷史的白馬茶葉經(jīng)過改良和包裝，很快就成了享譽珠三角的茶葉“新貴”。封開縣鎮(zhèn)兩級政府則將“樣板示范——技術(shù)培訓(xùn)——普及推廣”相結(jié)合，建立“以基地帶農(nóng)戶”“公司+農(nóng)戶”等生產(chǎn)——加工——銷售模式的茶葉生產(chǎn)加工鏈，并引導(dǎo)公司與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)銷合同、實行保護價收購、按農(nóng)戶交售農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量返還利潤等，建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系。
這一系列的舉措不僅擦亮了鄉(xiāng)村振興的名片，而且為當(dāng)?shù)卮迕裨黾恿耸杖耄蔀樨毨мr(nóng)民脫貧致富的新門路。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前白馬茶主要分布在杏花鎮(zhèn)、河兒口鎮(zhèn)、白垢鎮(zhèn)、漁澇鎮(zhèn)、大洲鎮(zhèn)等，2017年全縣當(dāng)年白馬茶的毛茶產(chǎn)量263噸，產(chǎn)值達5.26億元，茶葉產(chǎn)業(yè)占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的7.93%；農(nóng)民人均純收入12688.5元，增長10%。
加快發(fā)展“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”，著力打造 糧食、畜禽、水果、茶葉等 4個 億 元產(chǎn)業(yè) 集群，10個“一村一品”項目有序?qū)嵤?。探索實踐“龍頭企業(yè)＋中介服務(wù)組織＋農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 模 式，上半年19家涉農(nóng)龍頭企 業(yè)實現(xiàn)銷售收入3.1億元，帶動3.23萬戶農(nóng)戶進行規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
特色農(nóng)業(yè)強 農(nóng)民也能做電商
隨著封開縣“三高”農(nóng)業(yè)的發(fā)展，封開的特色農(nóng)產(chǎn)品種植面積規(guī)模越來越大，品種越來越豐富。2008年，在河兒口中學(xué)執(zhí)教的大學(xué)畢業(yè)生黃嵐，帶著滿腔熱情和對農(nóng)業(yè)項目的執(zhí)著情懷，辭職做起了農(nóng)民。他牽頭成立了封開縣第一家柑橘專業(yè)合作社——封開縣河兒口鎮(zhèn)桔康柑橘專業(yè)合作社。
合作社的社員多達123戶，還帶動了農(nóng)戶500多戶，連片種植沙糖桔5000多畝。合作社通過向成員提供技術(shù)指導(dǎo)、實行標準化生產(chǎn)、農(nóng)資配送和代購代銷，為廣大沙糖桔種植戶在生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品銷售等方面提供一體化服務(wù)，幫助解決農(nóng)戶在生產(chǎn)經(jīng)營中遇到的各種困難和問題。
2011年和2012年黃嵐先后建立了兩條生產(chǎn)線，集柑桔加工，保鮮，拋光，打蠟，包裝為一體，建立了2000多平方米的廠棚，引進外地客商入駐，收購柑桔，不但為當(dāng)?shù)厮a(chǎn)業(yè)擴大了產(chǎn)品銷售渠道，同時為300多位農(nóng)民帶來了就業(yè)機會，增加了農(nóng)民的收入。合作社成員的收入也一年比一年增加，2013年人均年收入達5萬多元。不少農(nóng)民借著種植和銷售柑橘蓋起了小洋樓，開起了小汽車。
之后，黃嵐不斷拓寬思路和發(fā)展多種經(jīng)營，2015年又成立了專業(yè)農(nóng)業(yè)公司——肇慶綠豐潤農(nóng)業(yè)有限公司，發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)。目前該公司有自營基地300多畝，合作基地1000多畝，主要生產(chǎn)和銷售有板栗南瓜、貝貝南瓜、香芋小南瓜、可人果、無渣竹芋、紫玉淮山等特色農(nóng)產(chǎn)品。
公司通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，在肇慶（封開）乃至全國其他省份發(fā)展特色農(nóng)業(yè)基地，并在全國范圍內(nèi)精選有特色、有優(yōu)勢的區(qū)域品牌農(nóng)產(chǎn)品，逐步完善綠豐潤特色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈服務(wù)體系。
2016年5月，黃嵐又注冊成立了封開縣首個農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易平臺——封開商城。通過搭建互聯(lián)網(wǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)，使封開特色農(nóng)產(chǎn)品如貢柑、沙糖桔、紫玉淮山、封開杏花雞、封開油粟、封開白馬茶、麒麟李、無渣竹芋、早脆梨等通過信息的在線發(fā)布，使產(chǎn)品盡可能廣泛地接觸到潛在客戶群體，拓寬了農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，使銷售渠道多樣化，解決以往傳統(tǒng)單一的銷售模式。并通過對農(nóng)產(chǎn)品的在線銷售實現(xiàn)了產(chǎn)品交易的電子化，減少產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，降低營銷環(huán)節(jié)成本，并為農(nóng)民提供專業(yè)性更強、更可靠的行業(yè)和產(chǎn)品相關(guān)信息,提高產(chǎn)品的交易效率，進一步提高產(chǎn)品的經(jīng)濟效益，增加農(nóng)民的銷售收入。
2017年2月，黃嵐又加盟了全國性的農(nóng)村電商平臺——樂村淘，他還成立了封開縣樂村淘電子商務(wù)有限公司，通過整合全國的渠道和產(chǎn)品資源，為封開農(nóng)村電商和特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展當(dāng)杏花雞產(chǎn)業(yè)園。 先行者。
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